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Motbis > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > restauration (gestion de restaurant) > forme de restauration > restauration commerciale
restauration commerciale
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NC. cas général
Synonyme(s)brasserie : restauration |
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Kerstin von Kullmann, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Le point sur les conséquences de la pandémie de Covid-19 sur l'augmentation du surpoids et de l'obésité en Allemagne et sur le rôle de la publicité des enseignes de restauration rapide et d'alcool dans cette situation.
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Enquête au sujet de la plate-forme de livraison de repas Deliveroo : les raisons des relations difficiles entre les restaurants et la plateforme britannique ; l'évolution des commandes passées depuis le début de la pandémie de Covid-19 en mars 2[...]
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